[正社員]信州のチーズ工房で学び、育つチーズ職人

【正社員募集】信州のチーズ工房で学び、育つチーズ職人 長野県東御市にある「アトリエ・ド・フロマージュ」は、 自然豊かな環境のもとでチーズづくりを続けてきました。 私たちのチーズは直営店やレストラン、全国の百貨店や通販を通じて、 多くのお客様の食卓に届けられています。 ◆お仕事内容 ・チーズの仕込み、熟成管理、カット・包装などの製造業務 ・衛生管理や清掃、設備のメンテナンス ・経験に応じて改良や研究への参加 ◆勤務地 ・アトリエ・ド・フロマージュ チーズ工房（長野県東御市） ◆受賞歴（代表例） ・2015年　モンデュアル・デュ・フロマージュ（ブルーチーズ／スーパーゴールド） ・2021年　World Cheese Awards（翡翠／スーパーゴールド・Best16・Best Japanese Cheese） ・2022年　Japan Artisan Cheese Awards（翡翠／青カビ部門 Champion・Super Gold、ココン／ソフト部門 Silver、マールウォッシュ／風味付けソフト・青カビ部門 Bronze） ・2024年　ジャパンチーズアワード（翡翠ほか、複数部門で受賞） ◆求める人物像 ・ものづくりに誠実に向き合える方 ・チームワークを大切にできる方 ・食やチーズに興味を持ち、学び続けられる方 ◆待遇 ・月給制（経験・能力を考慮） ・賞与あり ・社会保険完備 ・従業員割引制度、交通費支給（規定あり：上限30,000円まで） ◆メッセージ アトリエ・ド・フロマージュのチーズは、職人たちの地道な努力と日々の工夫の積み重ねによって生まれています。 未経験から始められる方も、経験を深めたい方も、安心して学び成長できる環境があります。 共に信州の自然の恵みを大切にしながら、より良いチーズづくりを目指してくださる方をお待ちしています。